蒜香皮蛋豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。 ” 食材明细 主料 内脂豆腐 1块 皮蛋 1个 辅料 小葱
1张图片
“天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香皮蛋豆腐的做法步骤
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1准备内脂豆腐一条,皮蛋一个,大蒜子2个。小葱若干,干辣椒若干
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2豆腐掀开包装纸,倒扣过来在盒子的四个角都开个口子,拍打几下让空气进入。然后取出豆腐
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3还是很完整的吧。
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4然后切片。切完后用刀把豆腐盛起
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5在盘子里转个圈,给豆腐凹个造型。
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6这样就可以了。还是简单又好看的吧。
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7皮蛋切成四瓣
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8把皮蛋倒扣在豆腐上
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9然后辣椒。大蒜,小葱都切成末
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10在小碗里放入干辣椒末和大蒜末,然后放入5勺生抽
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11一勺醋
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12一勺糖
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13把调料拌匀
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14然后倒在豆腐上
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15最后撒上葱花点缀一下就可以了。
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