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网站首页卤捆蹄膀的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 猪蹄膀 1个 辅料 卤汤 适量 酱油 适量 蚝油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 胡椒 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 卤捆蹄膀的做法步骤 1 蹄膀
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤捆蹄膀的做法步骤
-
1蹄膀去掉里面骨头.(买时要商家帮忙) -
2洗净去余毛,放在铁锅中,皮朝下干烫－下. -
3酱油,蚝油,白糖,鸡精,胡椒,料酒调成汁. -
4均匀的抹在蹄膀里面. -
5紧紧朝内卷起.用绳捆绑起来. -
6放入卤水汤中煮熟后,泡几小时更入味.(用高压锅更快) -
7吃时切片装盘,搭配喜欢的蘸汁口味更佳.
来自 清荷荷 的作品
使用的厨具：炒锅
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