捞汁手撕肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 拆骨肉 适量 南瓜 适量 辅料 捞汁 200ml 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 捞汁手撕肉的做法步骤 1 材料:拆骨肉,南瓜 2 瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
捞汁手撕肉的做法步骤
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1材料:拆骨肉,南瓜
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2瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)
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3大骨上拆下来的肉,撕成细条
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4沥干水份的南瓜丝和肉
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5加珍选捞汁拌匀。
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6吃的时候撒上葱花拌匀
小窍门
珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好
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使用的厨具:不粘锅
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