凉拌田七的做法
[导读]:1张图片 “ 一直以为田七是药材,今天在菜市场看到,很新鲜,才知道能凉调吃,清清爽爽的,很利口。田七活血化瘀,定痛。孕妇,尽量不要吃哦 ” 食材明细 主料 田七 250克 辅料
1张图片
“一直以为田七是药材,今天在菜市场看到,很新鲜,才知道能凉调吃,清清爽爽的,很利口。田七活血化瘀,定痛。孕妇,尽量不要吃哦”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌田七的做法步骤
-
1菜市场买到的新鲜田七,把老的摘掉
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2洗净
-
3用开水焯一下,姜和蒜切成碎末
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4.放一点盐,醋,糖,香油,拌匀即可
小窍门
开水锅里田七进去就马上出来,否则太烂,口感不好(展开)
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
素菜
家常菜
早餐
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