腊八菜的做法
[导读]:1张图片 “ 做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~ ” 食材明细 主料 白菜帮 适量 胡萝卜 适量 蒜 适量 辅料 醋 适量 酸辣 口味 腌 工艺 数天 耗时 未知 难度 腊八菜的做法步骤 1 大蒜
1张图片
“做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 未知 难度
腊八菜的做法步骤
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1大蒜剥皮洗净擦干
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2白菜帮切块,胡萝卜切片
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3将菜和蒜放入腌罐,倒入醋。醋不要倒满,菜会出水
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4大概一周多,蒜变绿即可~
小窍门
我用的天津独流醋,酸甜温和,如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖~剩下的醋可以直接做腊八醋用~
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所属分类:
凉菜
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