口水牛蛙的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 牛蛙 2只 辅料 蒜末 适量 香葱 适量 油辣子 2勺 姜片 适量 生抽 3勺 香醋 1勺 料酒 半碟 酸辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 口水牛蛙的做法步骤 1 食材:牛
3张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
口水牛蛙的做法步骤
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1食材:牛蛙(已洗净)、蒜末、香葱、油辣子、姜片
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2在蒜末香葱碗中加3勺生抽。
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3加1勺香醋。
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4加半勺蚝油。
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5加2勺油辣子。
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6拌匀,待用。
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7将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
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8下入清水锅中。
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9接着,搁入姜片、加1小碟料酒
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10翻动一下煮开煮上5——6分钟。
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11关火出锅。
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12在凉水中浸泡一下。
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13放入盘中,加入调好的汁即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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