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番鸭焖腐竹的做法

发布时间：2021-08-05 03:56:21分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1张图片 “ 番鸭肉低脂肪，营养价值非常高，而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。 ” 食材明细主料番鸭 500克腐竹 5条辣椒 1个辅料

番鸭焖腐竹的做法

1张图片

“番鸭肉低脂肪，营养价值非常高，而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”

食材明细

主料

番鸭 500克
腐竹 5条
辣椒 1个

辅料

姜 5片
蚝油适量
独子蒜 2粒
葱 2根
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

番鸭焖腐竹的做法步骤

1
食材明细：鸭剁成块，腐竹泡好切段。
2
配料冼好切好。
3
锅中倒入适量的油烧热后放入姜、蒜、辣椒爆香。
4
然后倒入鸭肉爆干水份，再倒入料酒爆炒（很香哦）
5
将蚝油适量倒入炒均匀。
6
加入适量的清水和适量的盐，盖上盖子大火焖。
7
焖大约15分钟后加入腐竹继续焖至入味。
8
将鸭肉焖至收汁后加入葱段即可。
9
成品图。美味好吃

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