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网站首页照烧鸡翅根的做法
[导读]：1张图片 “ 加了照烧汁的鸡翅根，酱香浓郁，吃起来别有一番风味。 ” 食材明细 主料 鸡翅根 八个 辅料 黑芝麻 适量 生抽 两勺 料酒 两勺 蒜末 一勺 老抽 一勺 蚝油 两勺 黑胡椒粉 两
1张图片
“加了照烧汁的鸡翅根，酱香浓郁，吃起来别有一番风味。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根拿出来化冻，清洗干净。 -
2用牙签在鸡翅根上面扎出小洞，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜，啤酒，食盐，搅拌均匀。 -
3四瓣大蒜切末。 -
4放入盘中，与之混合，腌制两个小时。 -
5黑芝麻洗干净。 -
6开火，锅内不放油，放入黑芝麻，小火翻炒。 -
7约三分钟，炒出香味即可关火。 -
8盛出待用 -
9开火，锅内不放油，放入腌好的鸡翅根，中小火正反面各煎两分钟。 -
10倒入腌料汁，小火炖十分钟，期间注意翻面，小心糊锅。 -
11装盘盛出，不需要加盐，撒上少许黑芝麻，开吃！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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