青红椒虾米干炒鸡蛋的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 青椒 1个 红椒 1个 虾米干 50克 鸡蛋 2只 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青红椒虾米干炒鸡蛋的做法步骤 1 食材:青
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青红椒虾米干炒鸡蛋的做法步骤
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1食材:青椒、红椒。
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2虾米干。
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3鸡蛋。
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4将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
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5打成蛋液,待用。
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6将青红椒去蒂去籽清洗一下。
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7放在案板上切开,待用。
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8将虾米干拆开包装,取出50克放在案板上切开,待用。
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9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
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10接着,利用炒鸡蛋的油。下入虾米干和青红椒,加少许水翻炒翻炒。
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11然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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12最后,加点盐、鸡精。
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13调味炒匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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