大蒜腐竹炒乌贼的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 大蒜 45克 乌贼 1只 腐竹 35克 辅料 姜片 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 数小时 耗时 普通 难度 大蒜腐竹炒乌贼的做法步骤 1 食材:大蒜
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大蒜腐竹炒乌贼的做法步骤
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1食材:大蒜
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2乌贼
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3腐竹(已泡发)
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4姜片
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5将大蒜清洗一下。
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6用剪刀剪成段,待用。
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7已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。
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8将乌贼去骨去内脏洗净、捞出。
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9放在案板上切开,待用。
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10将姜片下入清水锅中煮开。
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11随后,将切好的乌贼下入姜水中焯一下,捞出。
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12烧锅倒油烧热,下入腐竹和乌贼,加点料酒翻炒一下。
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13接着,合入大蒜翻炒翻炒。
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14然后,加点盐、生抽。
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15调味炒匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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