西葫芦木耳炒鸡蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 做法简单,好吃营养。 ” 食材明细 主料 木耳 适量 西葫芦 一个 鸡蛋 两个 葱 适量 姜 适量 蒜 两瓣 辅料 生抽 一勺 醋 一勺 盐 适量 植物油 适量 淀粉 两勺 咸香 口味 炒 工
3张图片
“做法简单,好吃营养。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块。
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2鸡蛋打散,调匀。
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3葱姜蒜切碎。
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4西葫芦切成菱形片。
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5小碗中放入一勺生抽一勺醋,两勺淀粉,适量清水搅拌均匀。
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6锅烧热放入适量植物油,有冒烟 放入调好的蛋液 ,炸至成形,切小块铲出待用。
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7锅中放入少量植物油,爆香葱姜蒜。
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8放入西葫芦翻炒。
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9加入适量盐,炒至西葫芦变软。
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10放入木耳翻炒。
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11倒入鸡蛋。
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12倒入小碗中的调料,大火烧开 翻炒均匀关火出锅。
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13成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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