蒜蓉排骨的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 排骨 405克 辅料 蒜 1头 姜片 适量 香葱 适量 盐 1勺 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蒜蓉排骨的做法步骤 1 食材:排骨、
3张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜蓉排骨的做法步骤
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1食材:排骨、蒜(已捣碎)、姜片、香葱。
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2将排骨浸泡在清水中2个小时去除血水。(在浸泡期间多换几次水)
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3随后,排骨放入大碗中。
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4搁入姜片,加1勺盐。
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5加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7加适量的蚝油。
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8调味拌匀,腌制1小时30分钟。
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9接着,将腌制好的排骨挑姜片、倒去一部分汁水,搁入捣碎的蒜。
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10然后,放入蒸锅中。
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11盖上盖开锅蒸30分钟。
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12开盖取出。
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13最后,搁入香葱即可。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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