鲜百合炒木耳的做法
[导读]:1张图片 “ 百合炒木耳是以芦笋、黑木耳、百合为主的一款保健膳食。含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜木耳脆、芦笋爽甜、百合酥,清清爽
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“百合炒木耳是以芦笋、黑木耳、百合为主的一款保健膳食。含较多的膳食纤维。百合味甘微苦,性平,有润肺止咳、清心安神之功。此菜木耳脆、芦笋爽甜、百合酥,清清爽爽,美味爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜百合炒木耳的做法步骤
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1木耳预先泡发。
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2百合、芦笋洗干净切好。
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3泡发好的木耳焯水。
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4木耳快焯熟后加入芦笋也焯水。
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5捞出的百合、芦笋用清水冲洗。(能保持木耳爽脆、芦笋青绿)
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6锅中倒入油烧热后加入木耳、芦笋炒。
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7然后加入适量的清水爆炒。
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8然后加入百合炒均匀。(中途洒点水)
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9炒熟后加入适量的盐。
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10最后倒入适量的蚝油调味。
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11加入少许红椒装饰即可。
来自 肥肥美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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