茼蒿拌蛋白的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 茼蒿 350克 鸡蛋 4只 辅料 盐 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茼蒿拌蛋白的做法步骤 1 食材:茼蒿(已清洗)。 2 熟鸡蛋。
3张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茼蒿拌蛋白的做法步骤
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1食材:茼蒿(已清洗)。
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2熟鸡蛋。
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3将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄(另有用)。
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4掰碎,待用。
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5接着,将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。
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6用凉水过凉。
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7将过凉好的茼蒿捏干水分,放在案板上切碎。
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8然后,将掰碎的蛋白搁入大碗中。
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9合入切碎的茼蒿。
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10加点盐、鸡精、芝麻油。
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11调味拌匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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