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网站首页青椒香干炒鸡蛋的做法
[导读]：2张图片 “ 青椒香干炒鸡蛋，简单的食材，不一样的美味！是一道方便快捷的下饭菜！ ” 食材明细 主料 鸡蛋 三个 薄皮青椒 两个 辅料 香干 适量 花生油 适量 盐， 适量 料酒 适量 鸡
2张图片
“青椒香干炒鸡蛋，简单的食材，不一样的美味！是一道方便快捷的下饭菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒香干炒鸡蛋的做法步骤
-
1备好食材： 鸡蛋三个打散。 -
2加入少许盐及料酒调匀备用。 -
3薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。 -
4热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色， 盛出备用。 -
5锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。 -
6炒好的香干放锅的一边，倒入青椒丝翻炒至翠绿色。 -
7再把炒好的香干混合，加入适量盐炒匀。 -
8加入炒好的鸡蛋混合翻炒均匀即可，关火放入少许鸡精调味。 -
9出锅装盘，成品。 -
10成品。
小窍门
鸡蛋用少许盐及料酒调匀，煎好的鸡蛋非常的鲜香！
来自 RLing 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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