胡萝卜丝炒鸡蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 胡萝卜丝炒鸡蛋,营养丰富,是一道简单的快手菜! ” 食材明细 主料 鸡蛋 3个 胡萝卜 1根 辅料 盐 适量 胡椒粉 少许 鸡精 少许 葱花 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时
1张图片
“胡萝卜丝炒鸡蛋,营养丰富,是一道简单的快手菜!”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤
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1胡萝卜切丝,或用擦子擦成丝。
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2鸡蛋打散成蛋液,加少许胡椒粉、盐调味,搅拌均匀。
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3葱切葱花。
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4锅中油热后,下入鸡蛋炒好,盛出备用。
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5锅中余油,爆香葱花。
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6加入胡萝卜丝翻炒变软。
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7加入鸡蛋翻炒,加少许盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
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8装盘。
小窍门
胡萝卜一定要切丝,炒鸡蛋才好吃。
来自 厨色生香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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