猪尾巴炖花生的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪尾巴 1个 花生 适量 辅料 香菇 4个 姜片 适量 调料 料酒 3勺 盐巴 3勺 冰糖 1块 酱油 3勺 老抽 1勺 原味 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪尾巴炖花生的做法
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪尾巴炖花生的做法步骤
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1花生先提前浸泡,先将猪尾巴洗干净用开水焯出浮末再次洗干净。
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2热锅放油加入姜片爆炒至变色,加入猪尾巴一起炒,炒至油跑出来,肉变微微金黄。
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3高压锅内先将花生香菇,适量的水,先煮开再加入猪尾巴,加入料酒,盐巴,冰糖,酱油,老抽,水的分量没过肉即可,听到声音大火8分钟转中小火总共20分钟即可。
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4煮熟如果水太多可以大火多煮一会儿收干水份,很下饭哦。
来自 陈麻麻。 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
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