黑椒口蘑炒肉的做法
[导读]:4张图片 “ 这菌菇给肉都不换,高蛋白低脂肪,节后多吃它,排毒养颜还瘦身。我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,老少皆宜,人人都爱吃。 ” 食材明细 主料 口蘑 300g 里脊肉 适
4张图片
“这菌菇给肉都不换,高蛋白低脂肪,节后多吃它,排毒养颜还瘦身。我家隔三差五做一次,每次都吃得精光,老少皆宜,人人都爱吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒口蘑炒肉的做法步骤
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1准备食材:葱、姜、蒜去皮洗净切片,里脊肉洗净切片。
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2青椒洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片。
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3口蘑洗净,切片。
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4锅中加入适量的水,水开下入口蘑焯水焯透。
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5再下入胡萝卜片和青椒片焯水1分钟。
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6出锅过冷水控净水分备用。
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7炒锅加入适量的油,爆香葱、姜、蒜。
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8加入里脊肉翻炒,少许烹点醋,肉质更细嫩。
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9加入口蘑、青椒片、胡萝卜片翻炒。
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10加入盐、鸡粉、黑胡椒汁调味,关火。
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11出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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