蚝油萝卜的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 白萝卜 1根 辅料 蚝油 2勺 干辣椒 3个 葱 适量 香菜 适量 姜 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油萝卜的做法步骤 1 白萝卜去皮,切成滚刀块备用。
4张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮,切成滚刀块备用。
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2把切好的白萝卜块放开水中焯2分钟,这样既可以去除萝卜的怪味,又有助于炒的时候易熟。
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3锅中放适量的油,油热放入葱姜和干辣椒段煸香。再倒入焯好的萝卜块,翻炒匀。
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4倒入蚝油,小火,炒匀。
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5出锅前撒入适量的香菜段,翻炒匀出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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