肉片平菇的做法
[导读]:1张图片 “ 今天鱼要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,价格也便宜,过年的话平菇价格会贵一点,平时的话三块钱一斤,买个三块钱能炒个一大盘。平菇是非常营养的菇
1张图片
“今天鱼要跟大家分享的是肉片平菇,很普通的一道家常菜,价格也便宜,过年的话平菇价格会贵一点,平时的话三块钱一斤,买个三块钱能炒个一大盘。平菇是非常营养的菇类,它有舒筋活络、增强免疫、益智健脑的功效,非常适合老人和孩子吃,在鱼家,餐桌上一年四季不少了这个菜,过年也不例外。五花肉先下锅炒香,再放入平菇,平菇炒出来的汁水正好被五花肉吸收,五花肉的油脂也正好补平菇吸收,出锅前加上一小把的大蒜叶,提香又杀菌,非常的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片平菇的做法步骤
-
1准备食材。
-
2平菇去除根部,撕成小朵并洗净。
-
3五花肉切成薄片备用。
-
4热锅热油放入五花肉片。
-
5中火煎至表面微微发黄。
-
6放入平菇。
-
7加入3克盐和1汤匙料酒翻炒至平菇出汁。
-
8放入大蒜叶翻炒均匀,加少许虾粉。
-
9翻炒出锅。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:乌贼炒花菜的做法
下一篇:豆豉酱煎鳕鱼的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们