青椒毛豆炒雪菜的做法
[导读]:2张图片 “ 雪里蕻营养丰富,有润肠通便,解毒清热,抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,而且下饭。 ” 食材明细 主料 雪菜 350克 毛豆 100克 青椒 2个 红
2张图片
“雪里蕻营养丰富,有润肠通便,解毒清热,抗氧化的功效。咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,而且下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒毛豆炒雪菜的做法步骤
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1准备好材料,雪菜洗净切小,毛豆剥去外壳后洗净,青椒去籽洗净后切丝。
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2锅中倒入适量油,先把毛豆籽放入锅中煸炒。
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3等毛豆外皮开始变皱时放入青椒丝。
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4再放入切小段的红辣椒一起翻炒。
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5然后把切好的雪菜放入锅一起翻炒均匀。
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6加入一勺生抽。
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7加入少许的水煮开后加适量的糖调味后即可熄火。
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8咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起,咸香得宜,下饭送粥佐面都很不错,
小窍门
1、雪菜本身就比较咸,所以盐不用再加了。
2、雪菜很容易熟,毛豆要先炒制,再放雪菜,不然毛豆会不熟。
2、雪菜很容易熟,毛豆要先炒制,再放雪菜,不然毛豆会不熟。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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