番茄里脊肉的做法
[导读]:1张图片 “ 一道特别的菜。蛮好吃。 ” 食材明细 主料 里脊肉 适量 辅料 生粉 适量 番茄酱 适量 油 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 甜味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 番茄里脊
1张图片
“一道特别的菜。蛮好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄里脊肉的做法步骤
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1里脊肉。
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2切片。
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3切条。
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4加盐,加鸡蛋清。搅拌均匀。
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5然后再加生粉。搅拌均匀。
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6搅拌均匀。
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7加入蛋黄搅拌均匀。开始炸。
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8锅中放油。比炒菜多两倍就可以。五成热下入搅拌好的里脊肉。
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9炸到酥脆就可以。
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10打出来。
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11调一碗汁。就是番茄酱和生粉水。搅拌均匀。不太喜欢太甜。所以不加白糖喜欢可以加。
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12锅中放油把葱花炒香。
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13下入里脊肉翻炒。马上下去汁焖煮一会。
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14然后不停翻炒。
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15一直翻炒。
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16可以了。
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17关火撒上葱花。出锅。
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18成品。
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19成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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