白豆腐酿肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 白豆腐 适量 肉末 适量 玉米淀粉 适量 白胡椒 适量 辅料 盐 适量 味极鲜 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 白豆腐酿肉的做法步骤 1 将肉剁成末。
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白豆腐酿肉的做法步骤
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1将肉剁成末。
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2将豆腐放在盐水中焯水,捞出沥干水分后切成小方块。
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3肉末中放入盐,白胡椒,味极鲜,玉米淀粉搅拌匀。
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4用勺子将豆腐中心挖空,将肉末馅料酿入。
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5不粘锅,将酿豆腐小火煎黄,摆上盘。
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6豆腐上面撒上白胡椒,用保鲜膜盖好,用小叉子叉一些小洞,入蒸锅隔水,蒸熟即可。
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7成品。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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