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八宝酱焖虾的做法

发布时间:2023-09-07 12:00:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 “ 罗氏沼虾营养丰富,含有丰富的矿物质钙,镁等,蛋白质的含量很高,但肉质很松软,所以容易消化,适合老人和孩子吃,做的时候,加入一勺八宝酱,味道特别鲜美。 ”
八宝酱焖虾的做法

  2张图片

罗氏沼虾营养丰富,含有丰富的矿物质钙,镁等,蛋白质的含量很高,但肉质很松软,所以容易消化,适合老人和孩子吃,做的时候,加入一勺八宝酱,味道特别鲜美。

食材明细

主料
  • 大虾 400克
辅料
  • 八宝酱 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 适量
  • 少许
  • 老姜 6片
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

八宝酱焖虾的做法步骤

  • 八宝酱焖虾的做法步骤:1
    1
    大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:3
    3
    锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:4
    4
    再加入1勺的八宝酱,炒匀。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:5
    5
    加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:6
    6
    焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味,即可熄火。
  • 八宝酱焖虾的做法步骤:7
    7
    出锅,装盘,撒葱丝即可。
来自 乐食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  
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