素三片的做法
[导读]:4张图片 “ 所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴,因为主料有洋葱,所以就没有用葱花炝锅,但是要先煸炒
4张图片
“所谓的“素三片”就是用胡萝卜片、洋葱片、干豆腐片三种食材炒制而成的一道家常菜。是做法简单的零厨艺菜肴,因为主料有洋葱,所以就没有用葱花炝锅,但是要先煸炒胡萝卜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素三片的做法步骤
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1把胡萝卜、干豆腐、洋葱三种食材洗净切片。
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2热油,放入胡萝卜片煸炒至断生。
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3放入干豆腐,翻炒均匀。
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4加适量生抽。
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5加适量生抽。
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6加适量水烧制2分钟。
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7加盐调味,放入洋葱,炒匀即可关火。
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8出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、三种食材的入锅顺序不可颠倒。
2、干豆腐一定要烧制一会儿,口感才好。
2、干豆腐一定要烧制一会儿,口感才好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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