无水焖鸡翅根的做法
[导读]:5张图片 “ 无水焖制的菜肴多以肉类为主,口感软嫩。但是主料一定要提前腌渍,二是要选择支持无水焖制的电压力锅才可以制作。有了这两条制作起来就会得心应手。 ” 食材明细 主
5张图片
“无水焖制的菜肴多以肉类为主,口感软嫩。但是主料一定要提前腌渍,二是要选择支持无水焖制的电压力锅才可以制作。有了这两条制作起来就会得心应手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
无水焖鸡翅根的做法步骤
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1主料: 鸡翅根
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2把鸡翅根洗净、沥干水分,放入盐、鸡翅调味料。
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3将其反复翻拌均匀,腌渍2小时以上。
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4把腌渍好的鸡翅根摆放在压力锅中。
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5焖制10分钟。
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6泄压后,把鸡翅根翻面,再焖制5分钟即成。
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7出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、也可以用其它的调味料腌渍。
2、按此方法可以焖制牛柳、五花肉等等。
2、按此方法可以焖制牛柳、五花肉等等。
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使用的厨具:电压力锅
所属分类:
热菜
家常菜
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