干煸杏鲍菇的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 杏鲍菇 2个 花椒 1小撮 蚝油 1大勺 辅料 干红辣椒 1个 糖 1勺 盐 适量 生抽 2勺 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 油炸花生碎 少许 熟芝麻 少许 咸鲜 口味 其他 工艺 十分钟
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净撕小条。
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2入开水锅中焯烫一下捞出挤干水分备用。
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3锅中不放油,放入杏鲍菇中小火煸炒至水份收干,表面发黄倒出备用。
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4锅中倒入适量油,放入花椒小火炒香,再加入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香。
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5倒入炒好的杏鲍菇,快速倒入生抽。
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6转小火,放入糖、盐、蚝油翻炒均匀。
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7最后撒上花生碎和熟芝麻炒匀即可。
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8成品
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9成品
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10成品
来自 天国的女儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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