牛肉鱼丸锅的做法
[导读]:3张图片 “ 冬天各种热气腾腾的锅子是我家的最爱,各种食材煮在一起,营养又美味,全家人围坐在一起,边吃边聊,带给家人的除了身体上的温暖,还有心中的幸福感! ” 食材明细
3张图片
“冬天各种热气腾腾的锅子是我家的最爱,各种食材煮在一起,营养又美味,全家人围坐在一起,边吃边聊,带给家人的除了身体上的温暖,还有心中的幸福感!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉鱼丸锅的做法步骤
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1准备的原料。
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2粉丝加清水泡软。
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3牛肉片开水中汆烫成熟捞出待用。
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4热锅凉油,加入花椒,郫县豆瓣酱,姜,炒出香味。
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5加入白菜丝,盐,白糖翻炒变软。
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6炒好的白菜盛入小锅中。
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7铺上粉丝,鱼丸。
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8再将牛肉片放在上面。
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9加入青蒜叶。
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10加入清水或高汤,上桌用酒精炉就可以。
小窍门
1.酒精炉火比较小,最后吃之前可以先用煤气灶烧开,再移到酒精炉上,边烧边吃,可以节约时间还保温。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:其他、汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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