“这是一道少油少盐低脂的清口菜，清脆爽口，非常好吃，清香的鸡汤是此菜的灵魂。饭店里一盘要好几十块，自己做只有几块钱。我每年都在农历七月青核桃下来时，剥些嫩嫩的核桃仁冻在冰箱，方便我随时搭配青脆的西芹、百合，炒一盘少油少盐低脂的减肥菜。
清脆爽口，非常好吃，清香的鸡汤是此菜的灵魂。”

主料

• 西芹 200g
• 嫰核桃仁 30g
• 百合 适量

辅料

• 花生油 8g
• 鸡汤 30g
• 淀粉 1g
• 盐 适量

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