白菜肉片煲的做法
[导读]:1张图片 “ 鱼也是上班族,天天为了生机而奔波,家里吃晚饭的人不多,一般就鱼跟二宝二个人,俩人一般是二菜一汤,有时候下班晚了,就给他蒸个鱼,然后来个荤菜蔬菜一锅炒,这
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“鱼也是上班族,天天为了生机而奔波,家里吃晚饭的人不多,一般就鱼跟二宝二个人,俩人一般是二菜一汤,有时候下班晚了,就给他蒸个鱼,然后来个荤菜蔬菜一锅炒,这个白菜肉片煲就是经常做的下饭菜,有肉有菜还有汤,真是鱼喜欢的,省得洗菜炒菜了,这一锅十分钟就能搞定,蒸鱼也是十分钟就搞定。一般鱼到家总归先煮饭,电压力锅煮饭,菜烧好饭也煮好了,最多20分钟就能开饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜肉片煲的做法步骤
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1准备食材。
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2白菜杆和叶分开切丝。
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3百叶切成小块备用。
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4五花肉切成薄片
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5锅烧热,少许油滑锅,放入五花肉。
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6大火煎至五花肉表面微微发黄。
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7放入料酒翻炒至五花肉变软,放入白菜杆。
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8放入百叶翻炒均匀。
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9放入白菜叶、盐翻炒均匀,加一小碗水,大火烧开,盖上盖子焖烧三分钟。
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10放入大蒜叶和虾粉,翻炒均匀出锅。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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