辣椒炒肉末的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 辣椒 适量 肉馅 适量 辅料 姜片 适量 蒜片 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老干妈辣酱 适量 水 适量 淀粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 辣椒
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食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉末的做法步骤
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1辣椒对半切开去籽
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2油温五成热下锅炸制虎皮状即可
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3捞出控油
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4起锅烧油下入肉馅炒散
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5放姜片和蒜片,放老干妈辣椒
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6加生抽和耗油翻炒
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7加少量水
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8下入辣椒翻炒均匀
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9加盐水淀粉勾芡
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10出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
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