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醋溜山药的做法

发布时间:2023-10-29 13:40:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 冬天吃山药 滋补强身。 ” 食材明细 主料 山药 600g 辅料 胡萝卜 100g 葱花 5g 姜末 5g 陈醋 30g 生抽 5g 味极鲜 5g 盐 5g 酸咸 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 醋溜山药的做法
醋溜山药的做法

  1张图片

冬天吃山药 滋补强身。

食材明细

主料
  • 山药 600g
辅料
  • 胡萝卜 100g
  • 葱花 5g
  • 姜末 5g
  • 陈醋 30g
  • 生抽 5g
  • 味极鲜 5g
  • 5g
  • 酸咸 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜山药的做法步骤

  • 醋溜山药的做法步骤:1
    1
    准备食材 山药600g 一根胡萝卜(配菜专用 )葱.姜 山药 胡萝卜切片 (照片忘拍了)。
  • 醋溜山药的做法步骤:2
    2
    热油 下如葱姜 爆香。
  • 醋溜山药的做法步骤:3
    3
    先炒胡萝卜 胡萝卜素是脂溶性的 炒一下更容易吸收营养。
  • 醋溜山药的做法步骤:4
    4
    放入山药进行翻炒 如果 锅内太干可以放一勺水。
  • 醋溜山药的做法步骤:5
    5
    加入 盐 陈醋 味极鲜 生抽 继续翻炒到熟。
  • 醋溜山药的做法步骤:6
    6
    完成 出锅盛盘 美味不用等。
来自 郇郇郇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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