胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法
[导读]:3张图片 “ 当地人卖牛肉一般都是熟的多一些,牛肚、牛筋也一样,买回来加一些蔬菜同炒或同炖,省时又美味。这道炒牛板筋越嚼越有味呢。 ” 食材明细 主料 熟牛板筋 200克 胡萝卜
3张图片
“当地人卖牛肉一般都是熟的多一些,牛肚、牛筋也一样,买回来加一些蔬菜同炒或同炖,省时又美味。这道炒牛板筋越嚼越有味呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜洋葱炒牛板筋的做法步骤
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1备好食材。搭配的胡萝卜与洋葱,可以换为辣椒、香芹。
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2牛板筋处理。可以切段撕小条,也可以切薄片,刀要锋利更好切片。胡萝卜切薄片,洋葱切丝。
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3锅中入油,加入洋葱丝炒出香味。喜欢辣的可以加入一些干椒、郫县豆瓣酱。
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4加入胡萝卜、牛板筋,炒至胡萝卜变软,牛板筋是熟的,炒制时间也快。加入生抽、精盐调味即可出锅了。
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5挺不错的,可以炒辣的。
小窍门
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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