胡萝卜香菜丸子的做法
[导读]:1张图片 “ 胡萝卜香菜丸子又香又脆刚出锅可以当零食,炖菜烧汤也是美美滴,而且胡萝卜营养丰富维生素含量高对眼睛很有帮助经常用眼过度,眼睛干涩疲劳,黑眼圈,记得要常吃胡
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“胡萝卜香菜丸子又香又脆刚出锅可以当零食,炖菜烧汤也是美美滴,而且胡萝卜营养丰富维生素含量高对眼睛很有帮助经常用眼过度,眼睛干涩疲劳,黑眼圈,记得要常吃胡萝卜呦!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜香菜丸子的做法步骤
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1食材备好。
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2胡萝卜削去外层老皮再擦成丝。
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3香菜切成段和胡萝卜丝一起加上盐,腌制一下杀出水分。
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4用纱布抱住挤干水分。
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5加入两个鸡蛋搅匀。
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6加入少许十三香搅匀。
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7加入适量面粉搅匀。
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8加入适量淀粉。
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9用手抓捏成小圆球。
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10锅里倒油烧热,用筷子试探一下有细小的气泡出现就可以开炸了。
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11下入捏好的丸子炸制定型。
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12用中小火炸制金黄色捞出控油。
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13趁热吃最好吃。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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