菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页豉香辣椒蒸鱼块的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 草鱼块 1块 姜 5块 辅料 植物油 10g 豆豉 5g 干辣椒 3g 香葱 1颗 生抽 1勺 老抽 适量 香醋 适量 中辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 高级 难度 豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤
3张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤
-
1肉质紧咸香味美。 -
2食材准备好。 -
3鱼事先腌渍入味一上午，洗干净用厨房用纸吸干水分。 -
4热锅凉油放入姜丝煸香。 -
5油中洒少许盐加入鱼块大火炸。 -
6炸至金黄色翻面两面都炸至金黄色。 -
7盛出来备用。 -
8锅里低油放入豆豉小火煸香。 -
9倒在鱼块上加入辣椒粉、姜丝、生抽、老抽、香醋、葱结。放电高压锅蒸二十分钟即可。 -
10鲜香美味。
小窍门
1.鱼块事先腌渍四个小时，可以头天晚上腌渍好。
2.热锅凉油，放姜丝和少许盐这样煎出来的鱼块鱼皮完整不粘锅。
3.鱼块事先腌渍过加之生抽、老抽都有盐分所以不用放盐啦
2.热锅凉油，放姜丝和少许盐这样煎出来的鱼块鱼皮完整不粘锅。
3.鱼块事先腌渍过加之生抽、老抽都有盐分所以不用放盐啦
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蔬菜蛋蒸肉的做法
下一篇：原汁牛肉的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
返回顶部