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网站首页素炒茄子的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 茄子 4根 辅料 香菜 2棵 蒜 2粒 玉米淀粉 20g 植物油 半锅 花椒粒 1匙 干红辣椒 2个 大葱 1段 白糖 1匙 生抽 2勺 陈醋 1/2勺 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
素炒茄子的做法步骤
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1香菜切段，蒜切末 -
2茄子去蒂切块 -
3加入玉米淀粉拌匀 -
4锅中加入植物油，干燥木筷放入，周围会出现密集小泡时放入茄子 -
5炸至茄子金黄后捞出控油 -
6锅中再放半勺植物油，放入花椒粒，干红辣椒和葱片炒香 -
7加入白糖，生抽，陈醋煮开 -
8加入茄子块快速炒匀 -
9加入香菜和蒜末，翻炒均匀即可。
来自 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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