家常肉末豆腐的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 豆腐 一块 肉末 100g 辅料 盐 适量 葱末 适量 姜末 适量 干红椒 一个 郫县豆瓣酱 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常肉末豆腐的做法步骤 1 准备肉
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常肉末豆腐的做法步骤
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1准备肉末。
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2豆腐切小方块。
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3豆腐入水煮2~3分钟,水中放入一勺盐,可防止豆腐散碎。
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4锅中热油,放入葱末姜末辣椒煸炒出香味。
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5放入肉末,并倒入少许郫县豆瓣酱。
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6煸炒均匀至肉末变色。
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7倒入豆腐,加入少许酱油。
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8炒制一小会儿后,勾芡收汁。
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9出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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