豆角干是将新鲜豆角腌制风干而成的一种美味食材，相对于新鲜豆角，豆角干少了脆嫩，吃起来却更加的有嚼劲，并且经过长时间风干的豆角吃起来会有一股独特的风味。

　　这道木耳豆角干焖鸡是将鸡肉先炒香后再加上木耳、豆角一起焖制，在营养的同时，吃起来味道也是非常的好，脆嫩的木耳、嚼劲的豆角、鲜美的鸡肉，每一种食材都非常惹味。

　　木耳豆角干焖鸡的做法教程：

　　1.鸡块处理干净备用;木耳泡发好后洗净备用。

　　2.豆角干都提前泡发好，豆角干切成适量大小的段。

　　3.锅中热油，下姜蒜和花椒爆香，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉出香味。

　　4.加入木耳一起炒一下，加适量清水，生抽，老抽和少许糖，然后焖约15分钟左右。

　　5.再下豆角干，再焖约15分钟即可。

　　成品图：

　　木耳豆角干焖鸡的美味小窍门：

　　1.这个焖鸡加入五香粉也会很香的，别具风味。

　　2.放点辣椒，也会很好吃。

　　木耳豆角干焖鸡的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，在做的时候这里没有加辣椒，如果是喜欢吃辣的朋友在做的时候可以加点干辣椒或者是辣椒粉，吃起来会是非常美味的。