菠菜炒金针菇的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 菠菜 300克 金针菇 200克 辅料 花椒 适量 盐 2克 生抽 1勺 葱花 适量 姜丝 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 菠菜炒金针菇的做法步骤 1 菠菜择好洗净
3张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒金针菇的做法步骤
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1菠菜择好洗净。
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2锅中放水,水开后放入菠菜焯两三分钟至菠菜变软。去除草酸。
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3焯好的菠菜切成段备用。
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4金针菇也焯软,捞出备用。
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5锅中放油,油热放入花椒煸香。将花椒滤出,只留花椒油。
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6继续开火,花椒油热后放入葱花姜丝。
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7倒入菠菜和金针菇翻炒,加入盐和生抽,炒匀出锅。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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