麻辣虾球的做法
[导读]:3张图片 “ 屯的虾个头还比较大,做成虾球还是比较过瘾的,再配上麻辣的做法,那就更为完美,虾球弹牙,麻辣鲜香。 ” 食材明细 主料 冻虾 500克 辅料 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒
3张图片
“屯的虾个头还比较大,做成虾球还是比较过瘾的,再配上麻辣的做法,那就更为完美,虾球弹牙,麻辣鲜香。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
麻辣虾球的做法步骤
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1冻虾加清水解冻,去壳。
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2去壳,虾线。
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3虾尾加盐,料酒,生粉,胡椒粉拌匀腌制半小时。
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4热锅凉油,加入腌制好的虾球煎熟盛出。
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5倒出多余的油,下入干辣椒段,蒜沫,花椒煸香。
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6加入虾球,生抽,白糖。
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7大火翻炒均匀就可以。
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8麻辣鲜香的虾球就做好。
小窍门
1.炒辣椒的时候火不要大,很容易焦。
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热菜
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