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苏叶糕的做法_苏叶糕怎么做好吃

发布时间:2021-08-03 07:31:17分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:苏叶糕的做法十分的简单,而且口感香软适宜,清甜可口,非常的好吃开胃,苏子叶还具有非常好的营养价值,是一道不可多的的食材,这样一道好吃又营养 健康 的 美食 海鸥不来试试

苏叶糕的做法十分的简单,而且口感香软适宜,清甜可口,非常的好吃开胃,苏子叶还具有非常好的营养价值,是一道不可多的的食材,这样一道好吃又营养健康的美食海鸥不来试试!

苏叶糕的做法:

1、把新鲜的白苏子叶洗净。

2、用热水烫一下,捞出控干水分。

3、红小豆洗净加适量的水泡半天左右,在用高压锅锅煮至软烂,盛出加入白糖,趁热捣成泥状,如果豆沙馅太潮水分大,就炒一下在用。

4、糯米粉用开水烫大约二分之一左右,再加入冷水和匀,醒发30分钟以上。

5、分成小面团,包子皮大小,用手沾一点水,取一块面团,揉圆擀饼,不要太薄。

6、把一勺豆沙放在面饼中间,包成一团。

7、用一片叶子把两面都包上。

8、包好后,整齐的摆在在蒸帘上,表面刷食用油,大火蒸,开锅后15分钟左右就可以关火火,再等5分钟就可以开锅盖了。

成品图:

苏子叶的功效:

具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强,正日益受到消费者青睐。

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