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网站首页苦瓜炒肉丝的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 苦瓜 1根 猪肉丝 40g 辅料 葱 适量 蒜 1瓣 红辣椒 适量 一品鲜酱油 适量 花椒 5颗 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜炒肉丝的做法步骤 1 苦瓜
3张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉丝的做法步骤
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1苦瓜一根对半剖开，去瓤、切丝。猪五花肉40克切丝。准备配料： 葱、蒜、红辣椒。 -
2锅内倒入少许油，炸香5粒花椒。 -
3下入肉丝翻炒，加入少许料酒。 -
4加入适量的一品鲜酱油后盛出。 -
5洗净锅，热锅倒入少量油，油热后下入葱蒜红辣椒。 -
6下入苦瓜丝翻炒。怕苦的可以提前焯下水。 -
7加入炒好的肉丝翻炒，加入适量的盐调味。 -
8咸鲜微苦
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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