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苹果焖牛腩的做法

发布时间：2021-07-26 01:14:00分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：4张图片 “ 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称...牛腩中加一个苹果，鲜香味让你意想不到哦，试试吧 ” 食材明细 主料 牛腩 750克
苹果焖牛腩的做法

  4张图片

“牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称...牛腩中加一个苹果，鲜香味让你意想不到哦，试试吧”

食材明细

主料
  • 牛腩 750克
  • 苹果 一个
  • 青辣椒 几个
  • 姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 油 少许
  • 冰糖 适量
  • 红辣椒 几个
辅料
  • 甜面酱 一勺半
  • 豆瓣酱 一勺
  • 胡椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

苹果焖牛腩的做法步骤

  • 苹果焖牛腩的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：2
    2
    牛腩清洗干净，切成大块
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：3
    3
    牛腩加料酒、豆瓣酱和甜面酱抓匀
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：4
    4
    加姜片腌一个小时以上
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：5
    5
    放入电高压锅，加入冰糖，压30分钟
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：6
    6
    苹果切成大块，辣椒切成圈，大蒜头剥掉外皮
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：7
    7
    牛腩煮熟后，再起锅烧油（少许），小火，下辣椒和大蒜头煸香
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：8
    8
    下苹果块
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：9
    9
    倒入压熟了的牛腩
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：10
    10
    中小火，收干汤汁，加胡椒粉调味
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：11
    11
    起锅装盘，加葱段装饰一下
  • 苹果焖牛腩的做法步骤：12
    12
    好了
    赞(0)
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