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网站首页牛腩裸条的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛腩 500g 潮汕特色手工裸条 300g 胡萝卜 1根 菜心 数根 辅料 咸盐 适量 酱油 适量 八角 半个 香叶 2片 青葱 2根 料酒 1匙 陈皮 1片 大葱 2段 咸香 口味 焖 工艺 数小
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛腩裸条的做法步骤
-
1牛腩洗净飞水控出 -
2热锅加油放冰糖炒制糖色 -
3牛腩入锅翻炒，再放入料酒、姜片、葱段、八角、香叶、胡椒粉、陈皮等，最后加入清水大火烧开，文火慢煮一个小时 -
4胡萝卜去皮切滚刀块备用 -
5加入胡萝卜再煮半小时 -
6青菜、青葱洗净备用 -
7另起锅烧水，水开后把青菜煮熟，潮汕特色手工裸条快煮盛出 -
8摆上青菜、青葱 -
9加入煮好的牛腩和胡萝卜，成就今日早餐
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所属分类：
热菜
家常菜
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