菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页宫爆肉丁的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 瘦猪肉 200克 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 尖椒 半根 炒熟花生米 半碗 辅料 葱 少许 郫县豆瓣酱 一勺 甜面酱 半勺 海鲜酱油 一勺 白糖 适量 姜 少许 蒜末 少许 原味 口
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
宫爆肉丁的做法步骤
-
1半碗花生米炒熟，胡萝卜，黄瓜，尖椒各半根切丁，葱姜蒜切末备好。 -
2200克猪肉切丁放入料酒，海鲜酱油，淀粉各少许搅拌均匀腌制5分钟备用。 -
3锅内放入适量的油，把腌制好的肉丁放入锅中翻炒至金黄色盛出。 -
4炒肉丁剩下的油放入一勺俾县豆瓣酱，半勺甜面酱翻炒。 -
5然后放入葱姜蒜末，海鲜酱油一勺，白糖半勺继续翻炒。 -
6再放入胡萝卜丁，黄瓜丁，尖椒丁各半根继续翻炒2分钟。 -
7最后放入炒熟的肉丁和炒熟的花生米，翻炒均匀就可以出锅了。 -
8咸香微辣，色泽鲜美的宫爆肉丁就可以开动了。
小窍门
本菜不需要再放盐了，因为郫县豆瓣酱和甜面酱已经有咸淡了，再放盐就多了，本人炒菜不喜欢放鸡精和味精，如果有吃不惯的朋友可以自行添加。
来自 我做你吃123 的作品
所属分类：
热菜
家常菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：黄豆芽炒水晶粉的做法
下一篇：尖椒炒面筋的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
