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网站首页青椒炒猪肚的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 熟猪肚 150克 灯笼椒 1个 辅料 姜 3片 蒜 2瓣 盐 2克 鸡精 2克 生抽 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒炒猪肚的做法步骤 1 熟猪肚150克切成条状。
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒猪肚的做法步骤
-
1熟猪肚150克切成条状。 -
2灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。 -
3姜切丝、蒜切小片。 -
4将姜、蒜放入锅内小火炒香。 -
5加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。 -
6加入灯笼椒大火翻炒至断生。 -
7调入适量盐和鸡精炒入味。 -
8成品图。
小窍门
灯笼椒很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜过长，这样炒出来才有清脆的口感。
来自 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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