炸烹五花肉的做法
[导读]:1张图片 “ 單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。 ” 食材明细 主料 五花肉 适量 红洋葱 一粒 红椒 半个 辅料 黑醋 二汤勺 酱青
1张图片
“單單吃炸肉很容易上火,但如果在炸的过程中,加点漿汁烹之,味道更丰富,也不容易上火。”
食材明细
- 酱香 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸烹五花肉的做法步骤
-
1用適量糖,盐,味素,生粉腌过炸好的肉,小半碗所有佐料拌好的汁。
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2熱鍋下三湯匙油,下洋蔥,红椒,中火炒十秒,下肉塊,及浆汁,大火快炒收汁即成。
-
3成品
小窍门
做這-道菜,必須把槳汁炒到干为止才好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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