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网站首页野山菇炖小鸡的做法
[导读]：3张图片 “ 野山菇是真正的从山上采来的山菇，味道非常鲜美，和小鸡很配。 ” 食材明细 主料 小公鸡 一只 野山菇 100克 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 干辣椒 一个 冰糖 两三小块
3张图片
“野山菇是真正的从山上采来的山菇，味道非常鲜美，和小鸡很配。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
野山菇炖小鸡的做法步骤
-
1备好食材，小鸡切块，野山菇泡发好，泡野山菇的水留着备用，葱姜蒜改刀 -
2把鸡块放冷水锅中焯水，里面加两片姜和料酒 -
3把八角等调料放到调料盒里备用 -
4起锅烧油，炒香鸡块，然后加入姜片，料酒，干辣椒生抽，老抽上色，炒匀 -
5炒匀后加入葱结，冰糖，调料盒，再加入泡野山菇的水大火烧开 -
6大火烧开后，大概再炖三四十分钟即可。 -
7出锅装盘，原汁原味的野山菇炖小鸡就做好啦。
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