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油焖青椒的做法

发布时间：2021-07-28 07:13:04分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：3张图片 食材明细 主料 青椒 适量 红辣椒 一个 猪肉 适量 大蒜头 适量 豆豉 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒醪糟 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普
油焖青椒的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 红辣椒 一个
  • 猪肉 适量
  • 大蒜头 适量
  • 豆豉 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒醪糟 适量
  • 中辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

油焖青椒的做法步骤

  • 油焖青椒的做法步骤：1
    1
    准备好食材（豆豉忘了拍）
  • 油焖青椒的做法步骤：2
    2
    猪肉切成片、大蒜头拍碎、青椒对半切开去掉籽
  • 油焖青椒的做法步骤：3
    3
    猪肉用淀粉和一点点油抓匀腌一会儿
  • 油焖青椒的做法步骤：4
    4
    起锅烧油，油稍宽
  • 油焖青椒的做法步骤：5
    5
    油七成热时，下青椒炸
  • 油焖青椒的做法步骤：6
    6
    至青椒至软
  • 油焖青椒的做法步骤：7
    7
    盛出待用
  • 油焖青椒的做法步骤：8
    8
    起锅烧油，油七成热时，下猪肉炒变色
  • 油焖青椒的做法步骤：9
    9
    下红辣椒炒断生
  • 油焖青椒的做法步骤：10
    10
    加青椒翻炒均匀
  • 油焖青椒的做法步骤：11
    11
    下豆豉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
  • 油焖青椒的做法步骤：12
    12
    加米酒醪糟翻炒均匀
  • 油焖青椒的做法步骤：13
    13
    起锅装盘
  • 油焖青椒的做法步骤：14
    14
    好了
    赞(0)
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