榄角蒸鱼头的做法
[导读]:1张图片 “ 榄角特有的咸香配上大鱼头的鲜美,很好的搭配 ” 食材明细 主料 大鱼头 600克 榄角 少许 辅料 酱油 少许 胡椒粉 少许 油 适量 葱 少许 姜 少许 蒜末 少许 米酒 少许 咸鲜 口
1张图片
“榄角特有的咸香配上大鱼头的鲜美,很好的搭配”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榄角蒸鱼头的做法步骤
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1大鱼头,买时叫老板剁小块,回来清冼干净,沥水,摆放在碟子中,铺上姜丝,蒜末,榄角,撒点胡椒粉.米酒
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2放入蒸锅中大火蒸12分钟
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3时间到,打开盖子,把多余的汤汁倒掉
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4切点葱放在鱼头上面,淋上熟油,调少许酱油,即可
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5成品,鲜美
来自 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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